Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки
07125089
Русские книги и товары в Германии, Европе и других странах по низким ценам INTROTEK GmbH Регистрационный номер:
HRB 5664
...
Варианты оплаты
Доставка
ISBN978-5-04-091299-5
АвторРашид Рахманов
Переплеттвердый
Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми — собрал для вас уникальные рецепты русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. 'Север греет' — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.
ISBN
978-5-04-091299-5
Автор
Рашид Рахманов
Серия
Кулинарное открытие
Страниц
128
Формат
26x20x1 см
Переплет
твердый
Язык издания
Язык издания:русский
Бумага
Бумага:белая
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе