Есть вопросы? Свяжитесь с нами по E-mail:

Русский (RU)
Меню
 

Общие вопросы по кулинарии

Продавец
Сортировать по:
Сортировать по наличию: по убыванию
Показать:
20
Русские булки. Великая сила еды
05396443
0.0
€315
+ −
Игорь Прокопенко в своей новой книге обращается к неизвестным страницам русской истории во всех её аспектах - от культуры до рациона наших предков. Почему
ISBN978-5-04-094941-0 АвторИгорь Прокопенко
Азбука вкуса
05521447
0.0
€11015
+ −
Книга является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные
ISBN978-985-15-5042-1 АвторДорненбург Эндрю, Пейдж Карен
Искусство еды. Гастрономические традиции античной эпохи
05534353
0.0
€2495
+ −
В античное время о еде писали все. Еда присутствует в исторических опусах, в трудах философов и политиков, ею полнятся мифы, драматические и стихотворные
ISBN978-5-91678-763-4 АвторПавловская А.В.
Всемирная история еды
05538784
0.0
€2080
+ −
Это обширное исследование географических, исторических, политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи влияли на выбор блюд
ISBN978-5-17-118211-3 АвторВеселов Ю.В.
От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции
05565131
0.0
€2715
+ −
Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне. Вы когда-нибудь
ISBN978-5-17-154396-9 АвторЛионидас З.
Чайный мир России. В терминологии, жаргоне и сленге
05568110
0.0
€12695
+ −
Справочник является девятой книгой в серии. Он продолжает линию публикаций с материалами по чайной терминологии (Российской империи, СССР и Новой России),
ISBN978-5-9973-6696-4 АвторСоколов Иван Алексеевич
КГБ, или как готовили бабушки
05573556
0.0
€3150
+ −
Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо
ISBN978-5-227-09886-3 АвторЛазерсон И.И., Спичка М.А.
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине
05582332
0.0
€3295
+ −
Он определил жизнь на всех континентах, создавая и разрушая целые культуры посредством индустриализации, трудовой миграции и изменений в рационе питания.
ISBN978-5-389-23824-4 АвторБосма У.
Вок и фондю. История, виды, практика приготовления и рецепты со всего света
07013827
0.0
€1895
+ −
Вок - традиционная посуда в кухне Гонконга. Здесь мы видим ассорти из только что выловленных морепродуктов, которые буквально за минуту можно обжарить
ISBN5-322-00148-4 ПереводчикИванчикова Инесса
Коллекция легких и полезных блюд. Секреты приготовления и подачи
07120853
0.0
€2150
+ −
В комплект вошли прекрасно иллюстрированные книги на мелованной бумаге: Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы Лучшие блюда из капусты Кулинария
ISBN978-5-17-103046-9 АвторСладкова О.В., Нестерова Д.В., Бойко Е.А., Чебаева С.О.
Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров
07121214
0.0
€8595
+ −
Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию
ISBN978-5-9500149-2-5 СоставительЕлена Аносова
Оригинальные украшения из овощей и фруктов
07121472
0.0
€3135
+ −
Красиво оформленные блюда на столе способны превратить любой день в праздник, а оригинально оформленное застолье создаст великолепную атмосферу гостеприимства.
ISBN978-5-386-11404-6 АвторНестерова Дарья Владимировна
Оригинальные блюда из грибов
07121694
0.0
€2750
+ −
Грибы широко используются в кулинарии различных народов мира в свежем, замороженном, сушёном, жареном, отварном, солёном и маринованном виде, а также в
ISBN978-5-386-11048-2 АвторАнастасия Кривцова
Оригинальные блюда из овощей
07122037
0.0
€4035
+ −
Предлагаемые рецепты из кабачков, баклажанов и патиссонов помогут вам не только разнообразить ежедневное меню и обогатить свой рацион витаминами, но и
ISBN978-5-386-11411-4 РедакторН. Путятинская
Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского
07123045
0.0
€1695
+ −
Знаменитый философ Артур Шопенгауэр утверждал, что хороший повар может вкусно приготовить даже старую подошву. А нужно ли обладать особым природным талантом
ISBN978-5-699-97509-9 АвторБобринский Д. И.
Simplissime. Самая простая кулинарная книга
07123090
0.0
€5795
+ −
Эта книга - результат многолетнего опыта. Она отвечает на вопрос, который мне задают практически ежедневно: 'Что бы приготовить сегодня вечером?' Изо дня
ISBN978-5-389-12794-4 АвторМалле Жан-Франсуа
Царская кухня
07123221
0.0
€2080
+ −
Все мы знаем, что ни одно торжество не обходится без праздничного застолья. В такие дни каждая хозяйка старается превратить обычные блюда в изысканное
ISBN978-5-521-05914-0 АвторПоливалина Л.
Карвинг. Пошаговая энциклопедия
07123355
0.0
€780
+ −
Вы любите собрать за своим столом семью и друзей? Вы новичок в кулинарии и теряетесь перед сложными блюдами или вы уже превосходный повар и ваш талант
ISBN978-5-699-98229-5 АвторТьерри Молиненго
Готовим по рецептам Елены Молоховец. (комплект в 4 кн.). Молоховец Е.
07123513
0.0
€5715
+ −
'Готовим по рецептам Елены Молоховец' - это книга-легенда, выдержавшая еще при жизни автора огромное количество тиражей и снискавшая заслуженную популярность
ISBN978-5-373-06802-4 АвторСуворова Ксения
44 блюда. Комплект №1 из 4-х книг
07123823
0.0
€2835
+ −
Все мы хотим, чтобы приготовление пищи занимало как можно меньше времени, но блюда при этом получались вкусные. Если у вас нет возможности долго стоять
ISBN978-5-367-02183-Х ПереводчикРудаков Алексей Александрович, Лазерсон Илья Исаакович, Оверина К. С.
Показать еще 20 товаров
Категории
Фильтры товаров
Продавец
Внимание! Текст можно вводить
только латинскими буквами!
Внимание! Текст можно вводить
только латинскими буквами!