Меню
 

Общие вопросы по кулинарии

Продавец
В основе любого, даже самого простого рецепта лежит вкусовое сочетание, и чем это сочетание правильнее, тем вкуснее получается готовое блюдо. Персик и
Новая книга Валери Друэ и Пьера Луи Вьеля заставит вашу духовку от души потрудиться! 80 рецептов – нежная румяная курочка, сочное красное мясо, тающий
Книга многодетной мамы Марии Ивановой «Вкусно малышам» адресована современным заботливым и сознательным родителям, ценящим здоровье ребенка и свое время.
Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления и полезные советы. Рецепты разбиты на три группы сложности,
Как понять, из чего состоит продукт и что скрывается а его названием? Как читать этикетки и разбираться в сроках хранения? «Еда без ошибок!» поможет выбрать
36598179
0.0
2380
+
Чтобы ребенок заинтересовался кулинарией, следует превратить приготовление пищи в веселую игру. А если вовлечь в нее и других членов семьи, это будет замечательным
ISBN978-5-17-166040-6 АвторХомич Е.О.
07146888
0.0
2980
+
Всем игрокам в Симс приготовиться – сейчас начнется ваше кулинарное путешествие! Окунитесь в атмосферу игры вместе с «Кулинарной Симсуляцией». Забудьте
07146383
0.0
2980
+
Кулинарные изыски — именно так мы привыкли называть блюда, состав или способ приготовления которых отличаются от привычных нам в повседневной жизни. Представьте
07146408
0.0
2280
+
Вдохновляющее собрание рецептов со всего мира с пошаговыми иллюстрациями, которое позволит воплотить на вашей кухне множество вкусных, ароматных и полезных
ЯПОНИЯ, КОТОРУЮ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ • Моти, вагаси, дайфуку, дораяки, ёкан, мандзю, дынная булочка — эти и многие другие рецепты японских лакомств во всем
36605585
0.0
2315
+
На этот раз вам выпала особая кулинарная миссия, которая проверит навыки, смекалку и отвагу и поможет стать настоящим ниндзя. Уникальные рецепты из мира
ISBN978-5-04-168648-2 АвторБэгирниджад Д.
Ваши дети любят готовить? Шеф-повар Константин Ивлев, опытный ресторатор, откроет секреты приготовления интересных и вкусных блюд, которые понравятся
07145940
0.0
3580
+
Добро пожаловать во вселенную Покемонов! На страницах этой книги нет места скучным рецептам, ведь это просто невозможно — все любимые и дорогие нашему
Ваш ребенок проявляет живой интерес ко всему, что происходит на кухне? Или он уже научился готовить яичницу и бутерброды и теперь хочет чего-то поинтереснее? Как
Если вы хотите найти настоящий праздничный подарок для всей семьи, эта ни с чем не сравнимая сказочная книга сама окажется у вас в руках. Любимые сказки,
Привет, друзья! Я — Елена Ландэ, бренд-шеф ВкусВилла и ваш надежный гид в увлекательном мире вкусов. В руках вы держите мою новую книгу «Точно готовим!»,
07146790
0.0
3580
+
Хочешь знать рецепт рамена, которым поделился сам Чон Чонгук из BTS? Что Дженни из Blackpink готова есть и днем, и ночью? Как приготовить знаменитые брауни
02759128
0.0
235
+
Перед вами новая версия бестселлера знаменитого телеведущего Игоря Прокопенко 'Пища богов'. Эта книга рассказывает о таком привычном для всех нас предмете,
ISBN978-5-04-088694-4 АвторИгорь Прокопенко
Игнатий Брянчанинов писал, что «тот, кто по­настоящему постится, воздерживается от гнева, ярости, злобы и мщения, а также воздерживает язык от празднословия,
ISBN978-5-227-09006-5 АвторСветлова В.
Массимо Монтанари - историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своём роде Университета гастрономических
ISBN978-5-903445-30-1 АвторМонтанари М.
05396443
0.0
315
+
Игорь Прокопенко в своей новой книге обращается к неизвестным страницам русской истории во всех её аспектах - от культуры до рациона наших предков. Почему
ISBN978-5-04-094941-0 АвторИгорь Прокопенко
05521447
0.0
11015
+
Книга является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные
ISBN978-985-15-5042-1 АвторДорненбург Эндрю, Пейдж Карен
В античное время о еде писали все. Еда присутствует в исторических опусах, в трудах философов и политиков, ею полнятся мифы, драматические и стихотворные
ISBN978-5-91678-763-4 АвторПавловская А.В.
05538784
0.0
2080
+
Это обширное исследование географических, исторических, политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи влияли на выбор блюд
ISBN978-5-17-118211-3 АвторВеселов Ю.В.
Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне. Вы когда-нибудь
ISBN978-5-17-154396-9 АвторЛионидас З.
Справочник является девятой книгой в серии. Он продолжает линию публикаций с материалами по чайной терминологии (Российской империи, СССР и Новой России),
ISBN978-5-9973-6696-4 АвторСоколов Иван Алексеевич
05573556
0.0
3150
+
Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо
ISBN978-5-227-09886-3 АвторЛазерсон И.И., Спичка М.А.
Он определил жизнь на всех континентах, создавая и разрушая целые культуры посредством индустриализации, трудовой миграции и изменений в рационе питания.
ISBN978-5-389-23824-4 АвторБосма У.
Вок - традиционная посуда в кухне Гонконга. Здесь мы видим ассорти из только что выловленных морепродуктов, которые буквально за минуту можно обжарить
ISBN5-322-00148-4 ПереводчикИванчикова Инесса
В комплект вошли прекрасно иллюстрированные книги на мелованной бумаге: Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы Лучшие блюда из капусты Кулинария
ISBN978-5-17-103046-9 АвторСладкова О.В., Нестерова Д.В., Бойко Е.А., Чебаева С.О.
Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию
ISBN978-5-9500149-2-5 СоставительЕлена Аносова
Красиво оформленные блюда на столе способны превратить любой день в праздник, а оригинально оформленное застолье создаст великолепную атмосферу гостеприимства.
ISBN978-5-386-11404-6 АвторНестерова Дарья Владимировна
07121694
0.0
2750
+
Грибы широко используются в кулинарии различных народов мира в свежем, замороженном, сушёном, жареном, отварном, солёном и маринованном виде, а также в
ISBN978-5-386-11048-2 АвторАнастасия Кривцова
07122037
0.0
4035
+
Предлагаемые рецепты из кабачков, баклажанов и патиссонов помогут вам не только разнообразить ежедневное меню и обогатить свой рацион витаминами, но и
ISBN978-5-386-11411-4 РедакторН. Путятинская
Знаменитый философ Артур Шопенгауэр утверждал, что хороший повар может вкусно приготовить даже старую подошву. А нужно ли обладать особым природным талантом
ISBN978-5-699-97509-9 АвторБобринский Д. И.
07123090
0.0
5795
+
Эта книга - результат многолетнего опыта. Она отвечает на вопрос, который мне задают практически ежедневно: 'Что бы приготовить сегодня вечером?' Изо дня
ISBN978-5-389-12794-4 АвторМалле Жан-Франсуа
07123221
0.0
2080
+
Все мы знаем, что ни одно торжество не обходится без праздничного застолья. В такие дни каждая хозяйка старается превратить обычные блюда в изысканное
ISBN978-5-521-05914-0 АвторПоливалина Л.
07123355
0.0
780
+
Вы любите собрать за своим столом семью и друзей? Вы новичок в кулинарии и теряетесь перед сложными блюдами или вы уже превосходный повар и ваш талант
ISBN978-5-699-98229-5 АвторТьерри Молиненго
'Готовим по рецептам Елены Молоховец' - это книга-легенда, выдержавшая еще при жизни автора огромное количество тиражей и снискавшая заслуженную популярность
ISBN978-5-373-06802-4 АвторСуворова Ксения
07123823
0.0
2835
+
Все мы хотим, чтобы приготовление пищи занимало как можно меньше времени, но блюда при этом получались вкусные. Если у вас нет возможности долго стоять
ISBN978-5-367-02183-Х ПереводчикРудаков Алексей Александрович, Лазерсон Илья Исаакович, Оверина К. С.
07124345
0.0
3035
+
Об удивительных научных открытиях, предшествовавших этому изобретению, будет интересно узнать и взрослым, и детям. Читатель побывает в легендарном Чреве
ISBN978-5-906848-49-9 АвторМарамзина Мария, Певзнер Гелия
Эта книга - библия для тех, кто только начал осваивать искусство приготовления пищи дома. Для тех, кто еще теряется в наименованиях кухонных гаджетов и
ISBN978-5-699-91033-5 Оформлениечастичная лакировка
Овощи — настоящая кладовая необходимых человеческому организму витаминов и микроэлементов. А сколько всего вкусного можно из них приготовить! В этой книге
ISBN978-966-942-314-6 АвторПетрова Ольга Сергеевна
Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться
ISBN978-5-04-091299-5 АвторРашид Рахманов
07125317
0.0
10650
+
Десерты, выпечка, кондитерка — сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и
ISBN978-5-9500149-9-4 Страниц17
Все мы знаем, что пища должна быть полезной, вкусной и сбалансированной в любое время года. Эта книга поможет вам готовить разнообразные сезонные блюда
ISBN978-966-942-475-4 АвторКлимова Татьяна Николаевна
07125636
0.0
3680
+
Эта книга для тех, кто любит поесть - вкусно, разнообразно, изысканно. Предлагаемые рецепты закусок, салатов, первых и вторых блюд, десертов и выпечки
ISBN978-966-942-461-7 Оформлениетиснение золотом, частичная лакировка
07125681
0.0
380
+
С этой книгой вы сможете накрыть стол, достойный вас - чудесной и приветливой хозяйки, - всего за полчаса! Здесь вы найдете множество чудесных рецептов,
ISBN978-617-12-4303-3 АвторИвченко Зоряна
07125885
0.0
85415
+
Жоэль Робюшон - 'повар века' - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро делится
ISBN978-5-98937-066-5 АвторРобюшон Ж.
Запекание в духовке - один из самых полезных для здоровья способов термической обработки продуктов. К тому же он не требует большого количества времени,
ISBN978-966-942-693-2 АвторСеменда Светлана Анатольевна
07127166
0.0
380
+
В книге представлено около 300 рецептов маринованных овощей, салатов и закусок, представляющих как русскую кухню, так и национальные традиции домашнего
ISBN978-5-4346-0599-1 РедакторЩербо Г. П.
Готовить - это нечто большее, чем записанный рецепт на пожелтевшем листке. Это душевные моменты и истории, которые мы каждый создаем и проживаем на своих
ISBN978-5-699-96104-7 АвторЧервонная Тата
На вкусовые качества блюд влияют четыре основных фактора: соль, которая улучшает вкус, жир, который создает насыщенный вкус и желаемую текстуру, кислота,
ISBN978-985-15-3757-6 АвторНосрэт Сэмин
«Мы знаем, что еда, приготовленная в ресторане, существенно отличается от домашней. Поэтому мы переработали рецепты из нашего ресторана Bread Street Kitchen
ISBN978-5-389-13783-7 АвторГордон Рамзи
07128989
0.0
1250
+
Новая книга популярного блогера, увлеченного кулинара и невероятно талантливого фотографа Кэти Дэвис знакомит с потрясающе аппетитными блюдами, которые
ISBN978-5-699-89879-4 АвторКуинн Дэвис Кэти
07129058
0.0
2235
+
Эта книга для тех, кто старается привнести в свою жизнь больше положительных эмоций, для тех, кто любит готовить в радость, не заморачиваясь, а так же
ISBN978-5-04-096847-3 АвторКоролев Артем
07129067
0.0
2315
+
Александр Белькович стал шеф-поваром крупного ресторана в Санкт-Петербурге в 21 год, стремительно поднялся по карьерной лестнице до должности бренд-шефа
ISBN978-5-04-092509-4 АвторАлександр Белькович
07129076
0.0
935
+
У Вильяма Васильевича Похлебкина не было книги, посвященной праздничной кулинарии. Он был человеком серьезным и писал о серьезных, самых главных вещах,
ISBN978-5-04-097940-0 АвторПохлебкин Вильям Васильевич
07129137
0.0
4080
+
Спорим, когда вы читали книги о Гарри Поттере, вы тоже хотели пробежать, зажмурившись, через стену к волшебной платформе 9 3/4, полетать на метле, разделить
ISBN978-5-04-088837-5 АвторБухольц Дина
Каждому из нас время от времени хочется вернуться в детство. Самый простой способ - это, конечно же, ощутить его на вкус. Вспомнить аромат бабушкиных пирогов
ISBN978-966-942-792-2 АвторБаранова Алевтина Ивановна
Иван Шишкин - один из основателей и идеолог кухни московского ресторана Delicatessen. Десять лет назад он начал печь хлеб и готовить обеды в складчину.
ISBN978-5-6040721-8-9 АвторШишкин Иван Иванович
07129410
0.0
2315
+
У Гаяне Бреиовой в Москве два рядом стоящих ресторанчика: Понаехали и Gayane's. Она любит и хочет открывать новые рестораны, чтобы побольше людей узнавали,
ISBN978-5-04-094807-9 АвторБреиова Гаяне
Всемирно известный кулинарный словарь Larousse gastronomique издается во Франции с 1938 года в энциклопедическом издательстве Larousse, основанном в Париже
ISBN978-5-98937-084-9 Оформлениеляссе, частичная лакировка
07129702
0.0
2780
+
Сегодня шеф-повара модных ресторанов стали чем-то вроде новых рок-звезд. Они успешны и креативны, глядят на нас с телеэкранов и обложек журналов, небрежно
ISBN978-5-04-091513-2 АвторОнегин Алексей
Пасха - самый светлый день в году, даже если за окном прохладно и пасмурно. Ведь самое главное, что в этот день весь дом наполнен радостью, любовью и веселым
ISBN978-5-699-91994-9 АвторДарья Близнюк
07129854
0.0
3550
+
Большая и очень красивая книга про еду, про настроение и эмоции, любовь к продуктам и кухне. С каждым блюдом автора книги, популярного блогера и кулинара
ISBN978-5-04-093568-0 АвторМельник Виктория
Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили
ISBN978-5-04-100019-6 АвторПоллан Майкл
07129988
0.0
1395
+
В наше время в магазинах и на рынках можно купить практически любой продукт из любой страны мира. Но диетологи и гастроэнтерологи рекомендуют не увлекаться
ISBN978-966-942-881-3 АвторКовалева Мария
Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире радиопередача 'Скорая кулинарная помощь'. В ней Михаил Спичка принимает вопросы от слушателей, а Илья
ISBN978-5-227-08634-1 АвторСпичка М., Лазерсон Илья Исаакович
Грибные блюда - одно из самых любимых лакомств в России. Грибы подавали и подают в любом виде - свежими, вареными, жаренными, маринованными, солеными.
ISBN978-5-04-101589-3 АвторМогильный Н.П.
Это вторая книга цикла, посвящённого нашим бабушкам. Первая называется 'КГБ', и за этой суровой аббревиатурой скрывается доброе, жизнеутверждающее название
ISBN978-5-227-08804-8 АвторСпичка Михаил, Лазерсон Илья Исаакович
Праздничное застолье? Пикник с друзьями? Ужин в кругу близких? Нужно что-то приготовить! С сегодняшними ценами на продукты каждое угощение влетает в копеечку,
ISBN978-966-942-964-3 АвторТарасован Н.П.
07131770
0.0
2380
+
В этой книге собраны самые лучшие блюда от гуру пошаговых рецептов - Анастасии Скрипкины. Вы научитесь делать необычные основные блюда, быстрые и простые
ISBN978-5-17-105963-7 АвторСкрипкина А.Ю.
«Культ домашней еды» Гордона Рамзи – это коллекция более чем 120 восхитительных новых рецептов, на которые автора вдохновили мастерство и опыт, приобретенные
ISBN978-5-389-08763-7 АвторРамзи Гордон
07132131
0.0
3180
+
Виталий Истомин - шеф-повар ресторанов 'Техникум' и 'Сахалин', автор популярного блога в Инстаграме. Философия Истомина: 'Еда должна быть простой, вкусной
ISBN978-5-04-102948-7 АвторИстомин Виталий
Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами
ISBN978-5-699-89792-6 АвторПискунов Влад
07132371
0.0
7695
+
Лучший подарок для любого фаната игры World of Warcraft! Большая книга рецептов из игры, адаптированных под реальную жизнь, позволит насладиться блюдами,
ISBN978-5-04-103852-6 АвторМонро-Кассель Челси
07132478
0.0
2680
+
Это не просто кулинарная книга, это стиль жизни. Чувственная ода каждому времени года. Для автора, человека, увлеченного кулинарией, каждый сезон - особенный
ISBN978-5-04-105170-9 АвторКсенжук Наталья Михайловна
07132672
0.0
10780
+
Такой книги от Сталика Ханкишиева вы еще не видели! Это совсем другая кухня. Знакомые каждому любимые рецепты в авторском изложении: пельмени, вареники,
ISBN978-5-17-097964-6 АвторХанкишиев Сталик
07132724
0.0
10880
+
Издание «Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking» стало логичным продолжением бестселлера «Тезаурус вкусов». Если в первой книге Ники разбирается в сочетаниях
ISBN978-5-04-097941-7 АвторНики Сегнит
07133051
0.0
1750
+
Почувствуйте себя счастливыми здесь и сейчас, на вашей кухне. Пригласите друзей и родных, чтобы попробовать датское счастье на вкус! Для этого не нужно
ISBN978-617-12-5939-3 АвторМищенко Анна
07133264
0.0
680
+
'Королевская кухня' - книга кулинарных рецептов от коронованных красавиц, победительниц конкурсов красоты. Вопреки сложившемуся мнению, эти прекрасные
ISBN9785600026100 АвторРогова Наталья
Екатерина Маслова - блогер, автор кулинарных книг 'Уникальная diet-программа', 'Зеленая книга' и 'Книга о вкусной и веганской пище'. Ресторанный обозреватель.
ISBN978-5-4470-0410-1 АвторМаслова Екатерина
Инна Метельская-Шереметьева - популярный блогер, талантливый кулинар и настоящая 'богиня домашнего очага' - представляет свою новую книгу. В ней собраны
ISBN978-5-04-101710-1 АвторИнна Метельская-Шереметьева
07133468
0.0
2080
+
Подготовка традиционного пасхального стола — священнодействие, к которому тщательно готовится каждая хозяйка. Закуски и салаты, первые и вторые блюда,
ISBN978-617-12-7454-9 АвторБедник М.
07133486
0.0
1480
+
Горячий борщ, сытные голубцы, фаршированный перец, традиционные вареники — такие любимые и привычные блюда... Если хочется разнообразия в холодильнике,
ISBN978-617-12-5949-2 АвторЖукова М.
07133565
0.0
7480
+
Джейми Оливер, автор кулинарных бестселлеров, в этот раз делится рецептами овощных блюд. Все больше и больше людей отказываются от мяса: одни думают о
ISBN978-5-98837-063-5 АвторДжейми Оливер
Самая вкусная еда — дома! Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир? Приготовьте угощения по рецептам этой
ISBN978-617-12-6865-4 АвторКраснова Олеся
07133583
0.0
3115
+
Эту замечательную кулинарную коллекцию Оксана Узун создала для тех, кто хочет быстро и без хлопот приготовить вкусные и полезные блюда для своих домочадцев
ISBN978-5-00111-599-1 АвторУзун Оксана Васильева
В книге собраны самые интересные рецепты кухни русских монастырей. Мы постарались, чтобы все ингредиенты можно было легко найти в современных условиях,
ISBN978-5-4247-0046-0 АвторРазгуляева Анна
07133626
0.0
3415
+
Самая вкусная еда та, которую готовит мама. Вкус маминой еды остается с нами на всю жизнь. Помните, как детьми мы с восхищением наблюдали за магией приготовления?
ISBN978-617-12-7468-6 АвторГудзенко А.
07133705
0.0
1250
+
Как и многие другие, Дэвид Лейбовиц мечтал жить в Париже с тех пор, как впервые посетил этот волшебный город. И вот, спустя 20 лет работы кондитером он,
ISBN978-5-04-096781-0 АвторЛейбовиц Дэвид
Мировая продовольственная система, которой посвящена эта книга, нуждается в перестройке, может быть, даже в полной переделке, чтобы она могла обеспечивать
ISBN978-5-6043749-1-7 АвторМеткальф Робин
Не все любят готовить, но попробовать и угостить друзей и близких изысканными блюдами не откажется никто. Александр Белькович стал шеф-поваром крупного
ISBN978-5-04-110780-2 АвторАлександр Белькович
Как сварить суп пармантье? Что такое бенье о помм? Чем кислые щи отличаются от ленивых? Кто приготовил цыплят Маренго? Почему каша называется гурьевской?
ISBN978-5-94431-380-5 АвторМушкина Елена Романовна
Коллекция вкусных рецептов митболов, шашлычков и фрикаделек для тех, кто знает толк в еде. Как насчет митболов из телятины с кедровыми орешками и горгонзолой,
ISBN978-5-389-18042-0 АвторВьель П, Друэ В.
07134412
0.0
2950
+
Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир? Приготовьте угощения по рецептам этой книги. Традиционный украинский
ISBN978-617-12-7100-5 АвторКраснова О.
07134494
0.0
1780
+
Картофель – необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические
ISBN978-5-389-18044-1 АвторДруэ В.,Пьер-Луи Вьель
Суп из каштанов с чабрецом и теплым содовым хлебом... Пряный лимонный пирог и кекс с жженным сахаром... великолепие простой, любовно приготовленной пищи.
ISBN978-5-9573-2074-6 АвторАсала Джоан
07134607
0.0
4715
+
Тарелки красного цвета помогают похудеть, а хорошо подобранная музыка - залог удачного обеда. Сорок две удивительные истории о еде, которые помогают есть
ISBN978-5-7516-1631-1 АвторКопп Диана фон, Мюль Мелани
Овощи должны быть в рационе каждого человека. Они полезные и низкокалорийные. Овощи прекрасно дополнят мясное или рыбное блюдо или возьмут ведущую роль
ISBN978-5-04-100232-9 АвторНастя Понедельник
07134926
0.0
6680
+
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками Московского государственного университета технологий
ISBN978-5-394-04157-0 Страниц816
Чтобы найти свежие идеи для блюд и не повторять одно и то же меню изо дня в день, порой требуется решить настоящую головоломку. В этой книге вы найдете
ISBN978-985-15-4577-9 АвторМалле Жан-Франсуа
'Мы то, что мы едим' - фраза, ставшая уже банальной. И тем не менее она по-прежнему актуальна. Вместе с автором вы посетите кухни знаменитых кулинарных
ISBN978-985-7251-03-2 АвторМеличани Фабио
07135244
0.0
1795
+
Пикантный суп из почек и наваристый капустный броуз, нежный паштет из копченой рыбы, традиционные фиш энд чипс — вкуснейшее сочетание рыбы и картофеля,
ISBN978-617-12-7916-2 Оформлениечастичная лакировка
07135280
0.0
12335
+
В Noma – культовом копенгагенском ресторане, отмеченном двумя мишленовскими звездами и четырежды признанном лучшим в мире, — каждое блюдо включает в себя
ISBN978-5-389-17095-7 АвторЗильбер Д., Редзепи Р.
07135749
0.0
18780
+
Бестселлер Нью-Йорк Таймс. Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award. Книга 'The Food lab' или 'Лаборатория еды' — это не просто
ISBN978-5-04-105416-8 АвторЛопес-Альт Дж. Кенджи
07135828
0.0
7850
+
Книга эта ни в коем случае не является очередной благой вестью о полезной пище, здоровой диете, правильной системе питания и тому подобных вещах, ибо любая
ISBN978-5-905826-16-0 АвторОкунь Александр, Губерман Игорь Миронович
Репринт с 5-го издания. СПб., В.А. Березовский, 1914. Две книги в 1 переплете. Рецепты приготовления (очень много), технология и нормы потребления. Книга
ISBN978-5-4481-0852-5 АвторПлешкова Мария
Дарья Близнюк - фуд-фотограф, блогер @zhabcka и автор бестселлеров 'Светлый день' и 'Классика жанра'. В своей новой книге Дарья ответит на главный вопрос
ISBN978-5-04-105896-8 АвторДарья Близнюк
07136447
0.0
1550
+
Вы не горите желанием каждый день часами стоять у плиты, но хотите, чтобы семья питалась вкусно, полезно и разнообразно? Вы любите готовить по настроению,
ISBN978-5-17-132761-3 АвторЧерненко Д.Ю.
07136632
0.0
3135
+
В подарок с новым оформлением и новым названием! Книга 'Лучше есть, жить, чувствовать' ('Eat Better, Live Better, Feel Better') Джулии Коув является первой
ISBN978-5-04-120463-1 АвторКоув Джулия
Книга, адресованная любителям литературы и чаепитий во всем мире. Особенно поклонникам Джейн Остин, Марка Твена, Агаты Кристи, Роберта Стивенсона, Уильяма
ISBN978-5-00169-591-2 АвторУолш Элисон
Все было не так, как в известном сериале! Реальная история Медичи: о риске и любви, о заговорах и убийствах, о власти и страсти. Но не читайте эту книгу
ISBN978-5-04-118496-4 АвторЕвдокимова Юлия Владиславовна
Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими
ISBN978-5-91678-689-7 АвторПавловская Анна Валентиновна
Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили
ISBN978-5-17-137035-0 АвторКапустин А.А.
07137668
0.0
1280
+
В предлагаемом читательницам Кулинарном сборнике помещены рецепты кушаний, расположенные в систематическом порядке для удобства пользования. Искусство
ISBN978-5-517-05940-6 СерияДореволюционные наставления
07137729
0.0
1080
+
Предлагаемые записки отнюдь не представляют поваренной книги, и издаются лишь, как необходимое пособие ученицам кулинарной школы, заменяющее записывание
ISBN978-5-517-05939-0 СерияДореволюционные наставления
07137817
0.0
1695
+
64 простых правила питания, которые помогут получать удовольствие от еды и при этом оставаться здоровым и счастливым. Полки супермаркетов ломятся от
ISBN978-5-00169-739-8 АвторМайкл Поллан
07138296
0.0
2880
+
Представляем новую работу Ильи Лазерсона и Михаила Спички. На протяжении долгого времени они совместно ведут на радио передачу, посвященную кулинарии,
ISBN978-5-227-09706-4 АвторЛазерсон Илья Исакович, Спичка Михаил
Основой гастрономических систем мировых цивилизаций было зерно. В основе питания варваров — носителей кочевнической культуры — было мясо. Образ жизни определял
ISBN978-5-91678-114-4 АвторПавловская Анна Валентиновна
В четвертый том кулинарного словаря (404 стр.) «Ларусс» вошли статьи на буквы И-Й начиная с ивишеня и заканчивая йоркширским соусом, а также первая часть
ISBN978-5-98937-019-1 Оформлениетиснение объемное, тиснение золотом, тиснение серебром
«Поварам во всем мире известна истина: кулинария — это наука, а наука — это кулинария. На протяжении истории множество удивительных открытий было сделано
ISBN978-5-389-18783-2 АвторВейтц Д., Сёренсен П., Бреннер М.
Третий том кулинарного словаря 'Ларусс' (400 стр.) весьма богат - он включает статьи на буквы Г, Д, Е и даже Ё, а также Ж и З. В него вошли и чисто практические
ISBN978-5-98937-016-0 Оформлениезолотой обрез, ляссе, тиснение объемное, тиснение серебром, тиснение золотом
'Цель - добиться, чтобы потребитель каждый раз ощущал один и тот же вкус', - утверждают пищевые технологи. Но как этого добиться? Ведь с домашней едой
ISBN978-5-04-116792-9 АвторБлайтмэн Джоанна
Что на самом деле едят популярные блогеры? Мама знает правду! Веселые детские воспоминания, праздничные закуски, лучшие десерты - в книге Анны Комаровой,
ISBN978-5-4470-0594-8 АвторКомарова Анна, Артамонова Надежда
07140626
0.0
5495
+
Книга «Ванчжихэ»: легенда сыра Востока» представляет историю возникновения, развития и современное состояние национального китайского продукта — ферментированного
ISBN978-5-907447-51-6 АвторЧжоу Минь, Цзинь На
07140635
0.0
2415
+
Репринт с издания. Москва- Ленинград, 1926. с 36 илл. Подробно описаны технологии изготовления. Содержание: 1. Сыр в СССР и за границей, 2. Какие сыры
ISBN978-5-4481-1279-9 АвторПаращук С.
07140909
0.0
2550
+
В этой книге вы сможете открыть для себя что-то новое, вспомнить сказочных героев, научится готовить и немного шить. Ты в любой момент можешь ее открыть
ISBN978-5-517-04294-1 АвторВаска О.
Приготовить эльфийский суп или драконье фламбе на своей кухне? Это уже не фантазия! 'Кухня престолов': реальные рецепты из ваших любимых фэнтези - 'Властелина
ISBN978-5-907269-35-4 АвторДжеймс Теа
Перед вами настоящая книга о любви! О любви к жизни, родному дому, семье, красивому столу и еде. Жизнь - это праздник, который каждый день мы создаем своими
ISBN978-5-4470-0579-5 АвторТульский Андрей
Настоящая книга есть наставление для молодой хозяйки, желающей научиться готовить блюда всех состояний, с показаниями сервирования стола от 20 до 60-ти
ISBN978-5-517-06548-3 СерияДореволюционные наставления
Обязательная книга для всех поттероманов. Мелованная бумага, красочный макет, стильная фотосъемка. Рецепты разбиты на 6 разделов от закусок до десертов,
ISBN978-5-04-167050-4 АвторТаня Дузи
Вы когда-нибудь думали, что могут есть люди, или не совсем люди, в мире 'Ведьмака'? Чем питались путники и ведьмаки, выходя на большак? Что подавали в
ISBN978-5-04-168089-3 АвторОльга Лиманец
07141838
0.0
3895
+
Эта книга о том, как важно уделять хотя бы немного времени на вкусную и красивую еду — по-настоящему наслаждаться ею. Для этого необязательно иметь особые
ISBN978-5-17-149611-1 АвторАрхипова Изабелла Сергеевна
В этой книге, уже третьей по счету, мы поистине оправдываем название «Ленивый кулинар». Здесь собраны самые простые и при этом невероятно вкусные рецепты.
ISBN978-5-17-149041-6 АвторДанчук О.В., Воронцова Е.В.
07142165
0.0
1480
+
Дорогие хозяйки, Новый год уже близко! Если вы ломаете голову над тем, что подать к праздничному столу, а семейные рецепты уже надоели, то эта книга для
ISBN978-5-386-14954-3 АвторТреер Г.М.
Черпай энергию природных стихий с помощью кулинарной магии! «Ведьма на кухне. Волшебные рецепты для здоровья, энергии и красоты» познакомит вас с тайнами
ISBN978-5-17-146973-3 АвторУолланс Л.
07142350
0.0
5135
+
Василий Емельяненко – самый популярный повар Рунета. 3,2 млн подписчиков в YouTube и более 450 миллионов просмотров его видеороликов! Аудитория Василия
ISBN978-5-17-135783-2 АвторЕмельяненко Василий
Что скрывает от вас ваша любимая шоколадка и о чем молчит йогурт со вкусом персика? Вокруг пищевых добавок сложился зловещий ореол, в то время как об их
ISBN978-5-04-173684-2 АвторКосникова О.И.
Репринт с издания. СПб., 1808. Полное название: Народная поварня, или Наставление служащее к дешевому и питательному приготовлению снедей для простого
ISBN978-5-4481-1389-5 Страниц71
07142819
0.0
11635
+
Авторы альбома Кирилл Киракозов и Александр Никишин представляют уникальный культурологический проект, раскрывающий малоизвестные тайны Золотого острова,
ISBN978-5-6046513-3-9 АвторНикишин Александр
Вторая половина XIX века была для России во многом переломным временем. Дворяне стояли на страже традиций старинной русской и высокой французской кухни.
ISBN978-5-227-10105-1 АвторПервушина Е.В.
Среди большого разнообразия литературы по кулинарии выделяется книга Н. Г. Замятиной «Кухня Робинзона». Это дополненный, расширенный материал, в котором
ISBN978-5-392-39023-6 АвторЗамятина Н.
Жизнь Пушкина, какой бы короткой она ни была и как бы трагически ни закончилась, стала для нас ключом ко всему XIX веку. Сквозь призму биографии легендарного
ISBN978-5-227-10383-3 АвторПервушина Е.В.
Задача этой книги через открытки, этикетки и массу других предметов старины, связанных с историей крымского виноградарства и виноделия, показать, как развивалась
ISBN9785604928233 АвторСевастьянов Иван Николаевич
Книга основана на научных исследованиях известного миколога и популяризатора науки Михаила Вишневского. Это практическое руководство по заготовке, готовке
ISBN978-5-9988-1499-0 АвторВишневский М.В.
07143395
0.0
3035
+
Кулинарные книги В.В. Похлебкина покупают вот уже более полувека. Тираж за все эти годы превысил 1 млн экземпляров. Спрос на его труды велик и с годами
ISBN978-5-04-178983-1 АвторВильям Похлебкин
07143410
0.0
2750
+
Если вы хотите структурировать свои знания о специях и пряностях и правильно их применять, то книга Вильяма Похлебкина является самой точной в определениях
ISBN978-5-04-178985-5 АвторВильям Похлебкин
Две книги Вильяма Васильевича Похлебкина, соединенные в данном издании – 'Тайны хорошей кухни' и 'Занимательная кулинария', – посвящены общим, но очень
ISBN978-5-04-178984-8 АвторВильям Похлебкин
Туманный осенний Уэлихолн готов принимать гостей… Не желаете ли отведать медовый пирог из 'Совы в фонаре'? Или же глубокой ночью разделить лунатический
ISBN978-5-00214-187-6 АвторАндреева Татьяна Константиновна
Мало кто знает, что Николай Васильевич Гоголь очень любил вкусно поесть. Его литературные творения полны описаний трапез и застолий и даже дают рецепты
ISBN978-5-227-10395-6 АвторПервушина Е.В.
Вы когда-нибудь пробовали салат с языком и малиной? Думаю, нет. Может, вы готовили фаршированный креветками перец с соусом бешамель? Уверена, ответ будет
ISBN978-5-17-147364-8 АвторЛатышева Т.А.
Наталья Недзвецкая называет себя «ловцом впечатлений» – с помощью визуальных образов и слов она создаёт уютную атмосферу волшебства, с которым не хочется
ISBN978-5-4470-0644-0 АвторНедзвецкая Наталья
07143739
0.0
2980
+
Как позавтракаешь, так и проведёшь день. Пусть ваши завтраки будут про любовь – к себе и любимым. Автор кулинарных бестселлеров Оксана Жуковец (tasty_from_italy)
ISBN978-5-4470-0654-9 АвторЖуковец Оксана
Есть ли хоть один фильм Хаяо Миядзаки и студии Ghibli, который оставлял вас равнодушным? Трогательные, щемящие сюжеты, невероятная музыка, нежность, любовь
ISBN978-5-04-177347-2 АвторТибо Вилланова
07143784
0.0
5215
+
Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянка, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас — это только рецепты русской кухни в
ISBN978-5-04-178987-9 АвторВильям Похлебкин
Готовить — это так увлекательно, особенно, если ты делаешь все сам! А с нашими карточками по мотивам кулинарного бестселлера Марии Суровой «Мама, сегодня
ISBN978-5-04-187227-4 АвторМария Сурова
07143818
0.0
2250
+
Кулинарные путешествия — это впечатления от местной еды, это бесконечные рассказы о том, где можно вкусно поесть, это всегдашнее сравнение одного блюда
ISBN978-5-04-159060-4 АвторСырников М.П.
В книге представлены уникальные рецепты из мира Гарри Поттера, которые научат магии в домашних условиях и позволят попробовать волшебство на вкус. Лакомства
ISBN978-5-00214-186-9 АвторТатьяна Алексеева
Показать еще 42 товара
Внимание! Текст можно вводить
только латинскими буквами!
Внимание! Текст можно вводить
только латинскими буквами!