Напитки

Атлас русского вина. От Крыма до Волги: путеводитель по российским винам

КОД:

0.0

€56⁹⁵

+ −

Откройте для себя мир русского вина! 'Атлас русского вина' - это увлекательное путешествие по винодельческим регионам России, от Крыма до Кавказа с подробным

Домашний сидр, вина и бренди. Технологии и рецепты напитков

КОД:

0.0

€19¹⁵

+ −

Давно мечтали сделать ароматный сидр или бренди из своих, натуральных яблок? Или хотели удивить друзей домашним вином? Надоело покупать магазинную продукцию

Коктейли в стиле METAL. 42 рецепта, вдохновленные величайшими группами

КОД:

0.0

€32⁹⁵

+ −

Бесценный фолиант для настоящего ценителя тяжелой музыки и хорошего алкоголя! Это не просто сборник из 42 коктейльных рецептов — это 42 посвящения легендам

Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата

КОД:

0.0

€21³⁵

+ −

Случалось ли вам покупать кофе, соблазнившись описанием восхитительных нот клубничного джема, молочного шоколада или фундука, а в чашке не находить ничего

Культ коктейля. 100 клубных рецептов, чтобы удивить и напоить

КОД:

0.0

€32⁹⁵

+ −

Эта книга предназначена как для новичков, желающих начать «обучение», не перегружая себя, так и для опытных любителей, которые найдут в ней советы и темы

Латте-арт. Самый подробный мастер-класс по рисованию на кофе

КОД:

0.0

€32⁹⁵

+ −

Если вы обожаете кофе, умеете его готовить и хотите прокачать свой скилл, чтобы сделать его не только вкусным, но и красивым, то эта книга для вас! Освойте

Пиво. История, сорта, производство, дегустация, традиции

КОД:

0.0

€46¹⁵

+ −

Перед вами потрясающее иллюстрированное подарочное издание об одном из самых древних и популярных напитков мира. Вы узнаете всё об истории, о производстве,

Пособие профессионального баристы

КОД:

0.0

€35¹⁵

+ −

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни.

Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты. Самогон

КОД:

0.0

€92⁵⁰

+ −

Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила — из агавы, ром — из сахарного тростника, а самогон... Самогон вас научит готовить из

Чай. История, сорта, приготовление, дегустация, чайная церемония

КОД:

0.0

€46¹⁵

+ −

Перед вами потрясающее иллюстрированное подарочное издание об одном из самых древних и популярных напитков мира. Вы узнаете всё об истории, о производстве,

Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток

КОД:

0.0

€30³⁵

+ −

Заваривание чая многие считают искусством, связанным сфилософией, иэто неудивительно: вЯпонии иКитае, откуда чай берет истоки, чайная церемония— важный

Beer Expert: Пиво. Идеальный путеводитель по сортам, видам, рецептам

КОД:

0.0

€34⁵⁰

+ −

Эта книга — ваш верный навигатор по видам, сортам, ароматам пива, который научит вас отличать светлое пиво от белого, лагер от эля, стаут от пилс нера…

Целебные свойства чая

КОД:

0.0

€21⁸⁰

+ −

Чай существует более 2000 лет и воспринимается не просто как вкусный и приятный напиток. Его целебные свойства известны с давних времён. Прочитав эту

ISBN978-5-386-11116-8 РедакторТеленкова Нина Александровна

Сам себе бармен. Безошибочный путеводитель по поиску (и приготовлению) идеального коктейля

КОД:

0.0

€28⁸⁰

+ −

Коктейль — это не ПРОСТО напиток. Вернее, не ТОЛЬКО напиток. Это образ жизни и состояние души, принадлежность к определенному социуму и безусловное проявление

ISBN978-5-389-14976-2 АвторМаккарти Д., Джонс К.

У барной стойки: Алкогольные напитки как наука и как искусство

КОД:

0.0

€50³⁵

+ −

В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки

ISBN978-5-9693-0436-9 АвторРоджерс Адам

Винолюб, или Как начать новую жизнь, не бросая вредных привычек

КОД:

0.0

€14⁵⁰

+ −

Автор книги Алексей Дмитриев - профессиональный переводчик-синхронист, сотрудник международных организаций - по воле судьбы стал ещё и экспертом-энологом

ISBN978-5-6042967-6-9 АвторДмитриев Алексей Игоревич

Белое вино. Справочник. Советы знатока

КОД:

0.0

€12¹⁵

+ −

Белое вино - неотъемлемая часть множества трапез. Его производят по всему миру, оно освежает и расслабляет, утоляет жажду и пьянит. Вино усиливает аппетит,

ISBN5-88353-208-X АвторГодфри Спенс

Красное,белое и бело-голубое

КОД:

0.0

€25⁸⁰

+ −

В разных странах мира, например, в Италии, Испании, Франции, Румынии, Венгрии, Грузии, Молдавии, Украине и других - многие люди делают вино сами - для

ISBN978-5-93273-515-2 АвторБарг Меир

История Ерофея Ерофеича, изобретателя Ерофеича, алегорически горькой водки

КОД:

0.0

€24¹⁵

+ −

Репринт с издания. Творение российского автора, прозванного Старый индейский петух, изданное Иваном Крыловым. Москва. Тип. Сергея Орлова, 1863. Ерофеич

ISBN978-5-4481-0537-1 Страниц80

Мокка

КОД:

0.0

€23⁸⁰

+ −

На страницах книги оживает невероятно ароматный мир - волшебный мир кофе. Здесь вы встретите необычных чашек-птичек и длинноносых кувшинчиков для молока,

ISBN978-5-4335-0604-6 АвторТоне Сатое

Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста

КОД:

0.0

€121¹⁵

+ −

Это качественное учебное пособие для подготовки бариста. Книга содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в кофейнях,

ISBN978-5-9908119-5-9 РедакторОдинцов Дмитрий

Производство спирта из мха, дерева, сена и т. п. Новый способ винокурения с минеральными кислотами

КОД:

0.0

€19¹⁵

+ −

Репринт с издания. Санкт-Петербург, ред. журн. 'Технический сборник', 1880. Чрезвычайно полезная для всех (особенно сегодня) книга с иллюстрациями. Лучший

ISBN978-5-4481-0088-8 Страниц50

Еда & пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров, которые знают, чего хотят

КОД:

0.0

€63⁵⁰

+ −

Пивной ресторан - это уже не только пиво, сегодняшний гость хочет качественной и вкусной еды. Причем классического набора пивных закусок типа сырных палочек,

ISBN978-5-9908119-7-3 СоставительЕлена Аносова

История пива. От монастырей до спортбаров

КОД:

0.0

€21⁸⁰

+ −

Люди производят пиво с незапамятных времен. Этот напиток любят во всем мире за легкий характер, приятный вкус и мягкое действие. Множество его сортов и

ISBN978-5-9614-5529-8 АвторМика Риссанен, Юха Тахванайнен

Пивоварение и квасоварение

КОД:

0.0

€15⁸⁰

+ −

Мы с удовольствием представляем вам книгу, впервые увидевшую свет еще в конце XIX столетия и посвященную разнообразным способам изготовления домашнего

ISBN978-5-699-96649-3 АвторСимонов Л.

Пятьдесят малороссийских сортов настаивать водку

КОД:

0.0

€23¹⁵

+ −

Репринт с издания. Москва. Тип. Ведомства Московской гор. полиции, 1858. Пятьдесят малороссийских сортов настаивать домашним образом очищенную водку яблоками,

ISBN978-5-4481-0129-8 Страниц96

Рецептура ликеров, наливок и инструкция по закладке и выдержке ликеров

КОД:

0.0

€31⁵⁰

+ −

Репринт с издания. Москва, 1939. Рецептура ликеров, наливок и инструкция по закладке и выдержке ликеров. Народный комиссариат пищевой промышленности СССР,

ISBN978-5-4481-0116-8 Страниц220

Как пить и не выглядеть идиотом

КОД:

0.0

€31¹⁵

+ −

Эта легкая и забавная книга от бывшего редактора журнала Esquire Эмили Майлз послужит вам кратким руководством по искусству пития. Автор знакомит читателей

ISBN978-5-9909050-7-8 АвторЭмили Майлз

Самогон

КОД:

0.0

€39¹⁵

+ −

С раннего детства нас обучали не надеяться ни на кого и всё делать самим. Даже уроки труда для этого специальные в школах были. Настоящий мужчина - он

ISBN978-5-4461-0490-1 АвторПучков Дмитрий

Пособие профессионального баристы

КОД:

0.0

€35¹⁵

+ −

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни.

ISBN978-5-98062-101-8 АвторРао Скотт

Лучшие рецепты домашних вин

КОД:

0.0

€3⁹⁵

+ −

Анна Зорина-общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов-делиться секретами домашнего виноделия. Вашему вниманию представлены

ISBN978-5-227-07547-5 АвторЗорина Анна

О действии на здоровье и влиянии на нравственность кофе, чая и шоколада

КОД:

0.0

€24⁹⁵

+ −

Репринт с издания. СПб. 1845 г. Сочинение хирурга парижских гражданских и военных госпиталей, почетного члена тулузского медицинского общества соревнования.

ISBN978-5-4481-0113-7 Страниц92

Мир виски и виски мира. Путеводитель

КОД:

0.0

€75³⁵

+ −

Производство виски – искусство, которому, по самым скромным подсчетам, уже половина тысячи лет. Но и потребление виски – не меньшее искусство. Поэтому

ISBN978-5-699-83917-9 АвторСулес Евгений Валерьевич

Погребщик, или полное наставление, как обходиться с виноградными винами с начала собирания винограда

КОД:

0.0

€24⁹⁵

+ −

Репринт с издания. Москва 1788. Первая в России книга по виноделию. Старинные приемы и рецепты. Книга изготовлена по технологии 'печать по требованию'.

ISBN978-5-4481-0174-8 Страниц240

Виски не ракетостроение

КОД:

0.0

€43³⁵

+ −

Наконец появилась книга, не отягощенная научными терминами, которая подойдет как начинающим любителям, так и умудренным опытом ценителям виски. Вы узнаете,

ISBN978-985-15-3365-3 АвторГидо Микаэль

Секретные материалы барменов

КОД:

0.0

€76³⁵

+ −

'Секретные материалы барменов' - вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы 'Ресторанные ведомости' и первая

ISBN978-5-9500149-6-3 РедакторУстинова Ксения

Аристократический буфет

КОД:

0.0

€36⁹⁵

+ −

Репринт с издания. Книга-сокровище для водочных заводчиков, виноделов, пивоваров, уксусоделов, квасников, кислощенников, лимонадчиков. Справочная книга

ISBN978-5-4481-0190-8 Страниц296

Гид продвинутого бартендера

КОД:

0.0

€97⁸⁰

+ −

Этот гид по миксологии предназначен для бартендеров, которые стремятся достичь прогресса в своем искусстве. Он служит необходимым дополнением к «Библии

ISBN978-5-904332-15-0 АвторЕвсевский Федор

Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера

КОД:

0.0

€33³⁵

+ −

Основной автор книги, Джамиль Зайнашефф, — многократный победитель конкурсов среди домашних пивоваров, проводящихся в Америке и во всем мире. С его первой

ISBN978-5-04-090740-3 АвторДжон Палмер, Джамиль Зайнашефф

Водка и самогон

КОД:

0.0

€5³⁵

+ −

Сейчас в магазинах почти не сыскать настоящей водки, а что уж говорить о старой, доброй самогонке? Но не стоит отчаиваться! Теперь вы сможете приготовить

ISBN978-5-386-10634-8 СерияЕще вкуснее и проще