Топ-100 самой еврейской еды
07133033
Русские книги и товары в Германии, Европе и других странах по низким ценам INTROTEK GmbH Регистрационный номер:
HRB 5664
...
Варианты оплаты
Доставка
ISBN978-5-04-105136-5
АвторНьюхаус Алана
Переплетобложка с клапанами
Приводимый здесь список не является перечнем наиболее популярных сегодня еврейских блюд и продуктов и не отражает чьей-то идеи о самом вкусном или даже просто сносном. А вот что есть в этом списке, так это блюда и продукты, которые для евреев имеют особое значение - те, что на протяжении всей истории (как бы ее ни датировали) наиболее глубоко отражали ритмы иудейского календаря и события, формировавшие еврейские традиции. Многие блюда и продукты в списке всем хорошо знакомы - никто и не думал оставлять за бортом куриный суп, или бабку, или шакшуку, или… мацу. Но вы найдете здесь и те, что для многих будут совершенно незнакомы, такие как айрлах или холодец из телячьих ног, а еще блюда со всего земного шара и даже рецепты, практически затерявшиеся в истории. Настоящий список сам во многом как еврейская жизнь.
ISBN
978-5-04-105136-5
Автор
Ньюхаус Алана
Оформление
частичная лакировка
Переводчик
Ивенская Ольга Семеновна
Редактор
Левашева Е.
Серия
Кулинария. Вилки против ножей
Страниц
304
Формат
24x18.5x2 см
Переплет
обложка с клапанами
Язык издания
Язык издания:русский
Бумага
Бумага:офсетная
Возрастные ограничения
Ширина:0+
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе