Меню
 

Кухни народов мира

Продавец
Эта книга для тех, кто не ограничивается в своей повседневной кулинарной жизни блинами, жареной картошечкой с селедочкой, окрошкой, щами, крупами и т.п.
В еде многие герои знаменитого турецкого сериала находили утешение и источник сил. Беременная Хюррем уплетала перепелов, здоровье переживающей Хатидже
07146134
0.0
2480
+
В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции - древнегреческую и персидскую,
07146532
0.0
3080
+
Китайская кухня в иллюстрациях Богато иллюстрированная книга, раскрывающая все вкусы китайской кухни. Рецепты, интересные истории, географические карты,
Большое и вкусное путешествие по Кавказу. Вместе с автором – Залиной Борисовой – познакомимся с кулинарным колоритом семи российских регионов. Приготовим
07146471
0.0
2750
+
Для настоящих фанатов турецких сериалов! На страницах этой книги вы найдете пошаговые рецепты блюд, которые появлялись в эпизодах ваших любимых сериалов:
00573740
0.0
295
+
В литовской кухне традиционно используется большое количество овощей, грибов, различные виды мяса, квашеная капуста и рыба. На десерт вы можете приготовить
ISBN5-9524-1688-8 АвторЛазерсон Илья
Спрашивал ли вас ребенок во время чтения сказок, что такое кисельные берега, как печь колобка или что за пирожки несла Маша в коробе для бабушки и дедушки?
Вы уже знаете, что корейская кухня — это вкусно, но все еще считаете, что это сложно? Уже готовы обегать все известные магазины в поисках сложных ингредиентов? Эта
07132159
0.0
5450
+
Стамбул - это Византия. Азия и Европа, суша и море, мезе и превосходные супы, пилав из всего на свете, йогуртовый соус, кебабы из мяса или рыбы, свежайшие
07016639
0.0
295
+
Кухня Турции славится разнообразием овощных блюд, кушаньями из рубленой баранины и говядины, кондитерскими изделиями и неповторимыми восточными сластями.
Японская кухня вошла в нашу жизнь гораздо быстрее, чем китайская и корейская, потому что ее основные блюда — суши и роллы — пришлись по вкусу гораздо большему
07146277
0.0
1515
+
Многие думают, что готовить блюда китайской кухни дома слишком сложно. Да, профессиональные китайские повара творят настоящие чудеса, виртуозно режут продукты
44447746
0.0
1635
+
Слух о сложности французской кухни сильно преувеличен. Эта книга опровергает мнение о невозможности приготовления французских блюд в домашних условиях
ISBN978-5-04-198389-5 СерияКулинария. Для начинающих
Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпоха была серой,
ISBN978-5-17-148132-2 АвторЛионидас Зои
СПб. 1862. С черно-белыми иллюстрациями различных блюд, выполненными в технике литографии по рисункам Барышева. Для поваров не читающих по-французски.
ISBN978-5-4481-0047-5 АвторРадецкий Игнатий
07121010
0.0
2595
+
В учебном пособии подробно освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах. Рассмотрены перспективы развития ресторанного бизнеса
ISBN978-5-222-27707-2 АвторШкуратова Лариса Максимовна, Кучер Ленина Семеновна
07121171
0.0
2235
+
Книга о старинной литовско-белорусской еврейской кухне. С изложением традиций её приготовления и употребления.
ISBN978-5-906132-11-6 АвторСушкова-Ирина Янкелика, Ирина-Коган Вероника Р.
07122790
0.0
2295
+
К славянской кухне традиционно относят блюда русского, украинского и белорусского народов. Все они имеют общие черты: приготовление не требует сложных
ISBN978-5-521-05134-2 АвторПоливалина Любовь Александровна
В книге собраны простые, понятные и при этом необычные рецепты приготовления пасты: макарон, рожков, ракушек, равиоли, лазаньи... Горячие и холодные закуски,
ISBN978-5-389-13249-8 АвторПьер-Луи Вьель, Валери Друэ
07122949
0.0
580
+
Лучшие блюда Грузии, Армении, Азербайджана, Татарстана, Израиля, Прибалтики. Национальная кухня - это многовековые традиции, которыми дорожит любой человек,
ISBN978-5-4346-0561-8 РедакторЧернышова Т. М.
Очередная книга популярной питерской троицы гастрономических обозревателей - это веселый и вместе с тем обстоятельный рассказ о традициях и нравах, вкусах
ISBN978-5-98937-029-0 АвторСинельников Сергей, Соломоник Татьяна, Лазерсон Илья Исаакович
07123434
0.0
480
+
Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались
ISBN978-5-227-07654-0 РедакторЯнцева Л. И.
Восточная кухня — это кухня народов Ближнего и Среднего Востока, Средней Азии, Кавказа. Она очень необычна, разнообразна и безумно вкусна! Если вы надумали
ISBN978-966-942-050-3 АвторБаранова Алевтина Ивановна
07123814
0.0
2835
+
В этой книге собраны знаковые рецепты мировой кухни – французской, британской, итальянской, китайской, арабской, индийской. Они представлены в форме четких
ISBN978-5-389-13254-2 АвторЭ. Лофтус
07123832
0.0
480
+
Узбекская кухня возникла как результат современного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского
ISBN978-5-227-07668-7 СерияЛучшие блюда народов мира
07123993
0.0
2350
+
В этой книге просто и доступно описан мир жемчужины японской кулинарии — суши. Здесь есть все, что вам нужно знать, чтобы поразить своих друзей домашними
ISBN978-5-9908911-7-3 АвторСтрада Джуди
Самые интересные гастрономические места Рекомендуемые места и маршруты проверены автором лично Рецепты от лучших шеф-поваров и простых хозяек трактиров,
ISBN978-5-9909762-0-7 АвторГанич Ника
07124594
0.0
10895
+
У вас нет еврейской бабушки? У вас две еврейские бабушки? Загляните в эту книгу и почувствуйте себя любимым внуком или дорогой внучкой ста бабушек со всего
ISBN978-5-9953-0562-0 АвторШпелер Марлена
07124734
0.0
9680
+
Поль Пуаре - величайший из великих парижских кутюрье ХХ века. Он вошел в историю как великий реформатор, который создал новый образ жизни, новый стиль,
ISBN97854800037100 Страниц256
Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом,
ISBN978-5-389-13299-3 АвторТориссон М.
07124859
0.0
7680
+
Поль Пуаре - величайший из великих парижских кутюрье ХХ века. Он вошел в историю как великий реформатор, который создал новый образ жизни, новый стиль,
ISBN978-5-480-00371-0 Оформлениечастичная лакировка
07124886
0.0
55115
+
'Русская поварня' (1816) В. А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления
ISBN978-5-98937-073-3 АвторЛевшин Василий Алексеевич
Сами скандинавы называют свою кухню честной. Почему? Да потому что она простая, цельная, из всем знакомых ингредиентов и не ограничивается маринованной
ISBN978-5-699-99808-1 АвторБронте Аурель
Этого воскресенья мы ждем целый год! Самый вкусный и самый фотогеничный праздник - Пасха Христова. Когда утро на самом деле - светлое, и по дому разливается
ISBN978-5-04-092130-0 АвторНовокрещенов Дмитрий
07125520
0.0
2715
+
'Еда, я люблю тебя!' - кулинарное тревел-шоу на телеканале 'Пятница!', которое нельзя смотреть на голодный желудок. Лучший путеводитель по самым необычным,
ISBN978-5-17-105997-2 АвторКамка Николай, Дантес Владимир, Мацаберидзе Эдуард
07126255
0.0
380
+
Заготовки из овощей, фруктов и ягод делают хозяйки во всем мире. В каждой национальной кухне есть свои особенности домашнего консервирования и уникальные
ISBN978-5-4346-0573-1 РедакторЩербо Г. П.
ISBN978-966-942-561-4 АвторСайдакова Раиса Ивановна
Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой посвящена рецептам разных национальных кухонь мира. Автор книги много путешествует,
ISBN978-5-699-87282-4 АвторИнна Метельская-Шереметьева
07126398
0.0
735
+
Все мы знаем, что домашняя еда - лучшая на свете. Приготовленная из свежих, собственноручно выбранных или даже выращенных продуктов, прошедшая надлежащую
ISBN978-966-942-688-8 АвторТарасова Надежда Павловна
07126574
0.0
1795
+
Откройте для себя мир традиционной итальянской кухни! Пикантные пиццы с разнообразными соусами, всевозможные виды пасты, классические равиоли и аппетитные
ISBN978-617-12-5017-8 АвторМойсеенко Анна Владиславовна
В ХХ веке в огне Второй мировой войны практически исчезли еврейские общины и их мирные жители в России, Польше, Белоруссии, Литве, Украине, Венгрии, Румынии
ISBN978-5-93273-518-3 АвторГершзон Р.
Иногда нам просто хочется вспомнить, как мы жили раньше – в уже далекие теперь советские времена. Мы листаем старые альбомы, рассматриваем фотографии и
ISBN978-5-17-108094-5 АвторКиладзе Елена
07127388
0.0
6235
+
В книге представлены рецепты наиболее распространённых любимых блюд татарской кухни. Описание процесса приготовления блюд сопровождается красочными фотоиллюстрациями.
ISBN978-5-298-03616-0 РедакторЗарипова Г. Р.
07127519
0.0
3795
+
Для современного человека блюда русской кухни, которыми ежедневно питались наши предки, стали намного дальше и загадочнее, чем пицца и круассаны. Множество
ISBN978-5-699-86036-4 АвторЕлена Глебова
Увлекательное кулинарное путешествие в Марокко - в новой книге Сталика Ханкишиева - самого популярного кулинарного автора последнего десятилетия, неоднократного
ISBN978-5-17-098743-6 АвторХанкишиев Сталик
07128059
0.0
2435
+
Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой отличается от предыдущих тем, что в этой лиричной автобиографической повести автор
ISBN978-5-04-097452-8 АвторИнна Метельская-Шереметьева
07128332
0.0
1835
+
Откройте для себя мир традиционной грузинской кухни! .Пхали из капусты, пикантные баклажаны с чесноком и орехами, лобио из красной фасоли с морковью, нежная
ISBN978-617-12-5019-2 АвторМойсеенко Анна Владиславовна
Вы держите в руках книгу, которая станет шедевром в вашей коллекции. Аида Гарифуллина - молодая и яркая звезда на международном оперном небосклоне. Мягким,
ISBN978-5-04-093581-9 АвторГарифуллина Аида
07128703
0.0
8695
+
Я просто без ума от Италии, я не успеваю ею надышаться, и для этой книги я тщательно отобрал полные вкуса и души итальянские блюда, которые любого сделают
ISBN978-5-98837-062-8 АвторОливер Дж.
07128749
0.0
1835
+
Капустняк и белый борщ, ароматные супы, отварной говяжий язык и нежный рулет из грудинки с пикантными травами, утка и курица по-польски, знаменитый бигос,
ISBN978-617-12-5009-3 АвторАнна Мойсеенко
07129146
0.0
7780
+
В это необычное издание вошли лучшие рецепты со всего света – итальянские, французские, индийские, китайские, арабские, японские, английские... Самые удачные,
ISBN978-5-389-14506-1 АвторКеда Блейк
07129818
0.0
1835
+
Откройте для себя мир традиционной русской кухни! Наваристые щи и солянки, аппетитная уха и холодный свекольник, пикантные соленья и маринованные овощи,
ISBN978-617-12-5022-2 АвторМойсеенко Анна Владиславовна
07130249
0.0
1815
+
Удивительно на первый взгляд, но лапша — это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать — макаронные
ISBN978-5-04-101262-5 АвторЛин-Лью Джен
Специи сыграли немаловажную роль в истории цивилизации, служа средством культурного обмена, изменения идей и традиций. Из-за них разгорались войны, ими
ISBN978-5-04-092947-4 АвторМарк С. Стивенс
07130294
0.0
1780
+
'Когда мы едим, мы путешествуем' - так начинается 'Съедобный атлас'. Мина Холланд рассказывает, что и почему едят люди в разных странах, снимая завесу
ISBN978-5-00131-037-2 АвторХолланд Мина
07130328
0.0
1835
+
Салаты из цукини, арбуза и феты, традиционный пататосалат и деревенский салат хориатики, нежные рулеты из баклажанов и легкие котлетки из кабачков, жаренная
ISBN978-617-12-5013-0 АвторКузьмина Ольга
07130595
0.0
1835
+
Откройте для себя мир традиционной немецкой кухни! Сытный мясной гуляш и пивной суп, фрикадельки в пикантном соусе и картофельные клецки, аппетитные мясные
ISBN978-617-12-5028-4 АвторМойсеенко Анна Владиславовна
Особенностью еврейской кухни в любом уголке земного шара является употребление конкретных продуктов и блюд в дни еврейских праздников. Порядок блюд кухни
ISBN978-5-93273-529-9 АвторГершзон Роман
07130762
0.0
3815
+
Традиции еврейской кухни Страны Израиля складывались на протяжении тысячелетий. Описания старинных еврейских блюд можно найти в библейских текстах. С давних
ISBN978-5-93273-528-2 АвторГершзон Роман
07131497
0.0
2135
+
Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом
ISBN978-5-04-103346-0 АвторАлександр Белькович
Готовить с удовольствием, воспитывать прекрасных детей и делать мир лучше – вот секрет счастья Заремы Хаджиевой. В ее кулинарной книге – тепло ее семьи
ISBN978-5-17-111525-8 АвторХаджиева Зарема Зайдиевна
Пришло время пасть стене между кулинарными профи и кухонными любителями. Теперь плов всегда будет идеальным, шашлык сочным, а кутабы непревзойденными!
ISBN978-5-4470-0349-4 АвторЛанский Тимур
07131868
0.0
1835
+
Откройте для себя мир традиционной еврейской кухни! Нежнейший ореховый форшмак, паштет из печени, заливная и фаршированная рыба, икра из баклажанов, хумус,
ISBN978-617-12-5010-9 АвторКузьмина Ольга
07132007
0.0
1835
+
Откройте для себя мир традиционной мексиканской кухни! Начос и тортильи, мясные и рыбные такос и фахитас, пикантные супы с острыми травами, сочные крылышки
ISBN978-617-12-5021-5 АвторКузьмина Ольга
Что в зиме самое важное? Конечно, кроме пушистого снега, скрипящего под подошвой, и непобедимо свежего морозного воздуха? Чего мы ждем весь год, как чуда,
ISBN978-5-04-097231-9 АвторБронте Аурель
Абдулазиз Салават – потомственный повар, в 2004 году начал свою трудовую деятельность под руководством своей родной сестры, а с 2014-го он трудится шеф-поваром.
ISBN978-5-17-112540-0 АвторСалават А.
Третье издание 'Справочника шеф-повара' под названием 'Профессиональный шеф' от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного
ISBN978-5-04-099098-6 Оформлениечастичная лакировка
«Цвет, энергия, фантазия, техника. Смотрите на эту книгу как на волшебный ключ, который открывает дверь в сияющий мир радужной пасты». Американка Линда
ISBN978-5-389-15009-6 АвторМиллер Николсон Л.
07133033
0.0
3295
+
Приводимый здесь список не является перечнем наиболее популярных сегодня еврейских блюд и продуктов и не отражает чьей-то идеи о самом вкусном или даже
ISBN978-5-04-105136-5 АвторНьюхаус Алана
07133112
0.0
1835
+
Откройте для себя мир традиционной болгарской кухни! Яркий салат из перца и брынзы, нежные цукини в йогуртовом соусе, пряная пасторма из свинины, балканская
ISBN978-617-12-5024-6 АвторКузьмина Ольга
07133291
0.0
2350
+
В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, для приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные
ISBN978-5-907277-19-9 АвторЮй Пэн, Цзяо Юймэй
07133404
0.0
3535
+
Дорогой читатель, вы держите не просто кулинарную книгу – это моя жизнь. В этой книге все рецепты, которые я тщательно отбирала и готовила не один раз.
ISBN978-5-17-119452-9 АвторЕсенаманова А.А.
07133802
0.0
2035
+
Лед и пламя, мегаполис и деревня, миф и быт сталкиваются на страницах новой гастрономической истории. Берем питерскую розу, пересаживаем ее в горячую почву
ISBN978-5-04-110077-3 АвторКатя Федорова
07134096
0.0
880
+
Карельская кухня - национальная кухня карельского народа. Ее главная отличительная особенность (роднящая с финской и эстонской традиционными кухнями) -
ISBN978-5-8370-0762-0 СоставительРоман Пертту
07134175
0.0
3080
+
Богато иллюстрированная книга, которая поможет узнать о японской кухне буквально всё! Рецепты, забавные истории, случаи из жизни, географические карты,
ISBN978-985-15-4511-3 АвторКие Лор, Киши Харуна
07134360
0.0
1835
+
Откройте для себя мир традиционной турецкой кухни! Фава из бобов и чечевицы, овощная шакшука, традициооные чечевичные котлетки, курица по-черкесски, пикантная
ISBN978-617-12-5026-0 АвторКузьмина Ольга
07134397
0.0
1835
+
Откройте для себя мир традиционной испанской кухни! Легкий салат из помидоров с орехами и козьим сыром, пикантные маринованные анчоусы, картофельная тортилья
ISBN978-617-12-5015-4 АвторКузьмина Ольга
07134643
0.0
4195
+
Кавказская кухня – это всегда вкусно! Хачапури, курзе с мясом, курзе яичные, аварский хинкал, кукурузный хинкал, чуду с творогом, чуду с тыквой, манты,
ISBN978-5-17-123102-6 АвторАлиева Муминат
07134795
0.0
2980
+
Мы собрали рецепты самых популярных блюд домашней кухни советских времен в этой книге. Куриный бульен с домашней лапшой по-прежнему и насыщает, и согревает
ISBN978-5-17-133755-1 АвторСпирина А.В.
Показать еще 80 товаров
Внимание! Текст можно вводить
только латинскими буквами!
Внимание! Текст можно вводить
только латинскими буквами!