Кухни народов мира

Кухня России. Традиционные рецепты русских городов

КОД:

0.0

€34¹⁵

+ −

Эта книга для тех, кто не ограничивается в своей повседневной кулинарной жизни блинами, жареной картошечкой с селедочкой, окрошкой, щами, крупами и т.п.

Великолепная кухня. Любимые блюда хасеки Хюррем-султан, Сулеймана Великолепного и других героев сериала

КОД:

0.0

€29⁸⁰

+ −

В еде многие герои знаменитого турецкого сериала находили утешение и источник сил. Беременная Хюррем уплетала перепелов, здоровье переживающей Хатидже

Исламская кухня

КОД:

0.0

€24⁸⁰

+ −

В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции - древнегреческую и персидскую,

Китайская кухня в иллюстрациях

КОД:

0.0

€30⁸⁰

+ −

Китайская кухня в иллюстрациях Богато иллюстрированная книга, раскрывающая все вкусы китайской кухни. Рецепты, интересные истории, географические карты,

Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения

КОД:

0.0

€36⁵⁰

+ −

Большое и вкусное путешествие по Кавказу. Вместе с автором – Залиной Борисовой – познакомимся с кулинарным колоритом семи российских регионов. Приготовим

Кухня турецких сериалов. Чок леззетли!

КОД:

0.0

€27⁵⁰

+ −

Для настоящих фанатов турецких сериалов! На страницах этой книги вы найдете пошаговые рецепты блюд, которые появлялись в эпизодах ваших любимых сериалов:

Литовская кухня

КОД:

0.0

€2⁹⁵

+ −

В литовской кухне традиционно используется большое количество овощей, грибов, различные виды мяса, квашеная капуста и рыба. На десерт вы можете приготовить

ISBN5-9524-1688-8 АвторЛазерсон Илья

Мама, сегодня готовлю я! Волшебная еда из русских сказок. Пирожки от Маши и медведя, румяный Колобок, суп царя Гороха и

КОД:

0.0

€26³⁵

+ −

Спрашивал ли вас ребенок во время чтения сказок, что такое кисельные берега, как печь колобка или что за пирожки несла Маша в коробе для бабушки и дедушки?

Массита! Кимбап, ттокпокки, кимчи и другие корейские домашние рецепты, которые вы полюбите

КОД:

0.0

€32⁹⁵

+ −

Вы уже знаете, что корейская кухня — это вкусно, но все еще считаете, что это сложно? Уже готовы обегать все известные магазины в поисках сложных ингредиентов? Эта

Стамбул. Культовые рецепты

КОД:

0.0

€54⁵⁰

+ −

Стамбул - это Византия. Азия и Европа, суша и море, мезе и превосходные супы, пилав из всего на свете, йогуртовый соус, кебабы из мяса или рыбы, свежайшие

Турецкая кухня

КОД:

0.0

€2⁹⁵

+ −

Кухня Турции славится разнообразием овощных блюд, кушаньями из рубленой баранины и говядины, кондитерскими изделиями и неповторимыми восточными сластями.

Умами. Японская кухня. В шагах и в тонкостях

КОД:

0.0

€54⁵⁰

+ −

Японская кухня вошла в нашу жизнь гораздо быстрее, чем китайская и корейская, потому что ее основные блюда — суши и роллы — пришлись по вкусу гораздо большему

Учимся готовить китайскую кухню

КОД:

0.0

€15¹⁵

+ −

Многие думают, что готовить блюда китайской кухни дома слишком сложно. Да, профессиональные китайские повара творят настоящие чудеса, виртуозно режут продукты

Учимся готовить французскую кухню

КОД:

0.0

€16³⁵

+ −

Слух о сложности французской кухни сильно преувеличен. Эта книга опровергает мнение о невозможности приготовления французских блюд в домашних условиях

ISBN978-5-04-198389-5 СерияКулинария. Для начинающих

Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции

КОД:

0.0

€35¹⁵

+ −

Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпоха была серой,

ISBN978-5-17-148132-2 АвторЛионидас Зои

Санкт-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаний и приготовлений

КОД:

0.0

€58⁸⁰

+ −

СПб. 1862. С черно-белыми иллюстрациями различных блюд, выполненными в технике литографии по рисункам Барышева. Для поваров не читающих по-французски.

ISBN978-5-4481-0047-5 АвторРадецкий Игнатий

Официант-бармен: учебное пособие

КОД:

0.0

€25⁹⁵

+ −

В учебном пособии подробно освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах. Рассмотрены перспективы развития ресторанного бизнеса

ISBN978-5-222-27707-2 АвторШкуратова Лариса Максимовна, Кучер Ленина Семеновна

Цимус-цимес по-московски и канавински

КОД:

0.0

€22³⁵

+ −

Книга о старинной литовско-белорусской еврейской кухне. С изложением традиций её приготовления и употребления.

ISBN978-5-906132-11-6 АвторСушкова-Ирина Янкелика, Ирина-Коган Вероника Р.

Секреты славянской кухни

КОД:

0.0

€22⁹⁵

+ −

К славянской кухне традиционно относят блюда русского, украинского и белорусского народов. Все они имеют общие черты: приготовление не требует сложных

ISBN978-5-521-05134-2 АвторПоливалина Любовь Александровна

Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони (хюгге-формат)

КОД:

0.0

€23⁸⁰

+ −

В книге собраны простые, понятные и при этом необычные рецепты приготовления пасты: макарон, рожков, ракушек, равиоли, лазаньи... Горячие и холодные закуски,

ISBN978-5-389-13249-8 АвторПьер-Луи Вьель, Валери Друэ

Национальный вкус

КОД:

0.0

€5⁸⁰

+ −

Лучшие блюда Грузии, Армении, Азербайджана, Татарстана, Израиля, Прибалтики. Национальная кухня - это многовековые традиции, которыми дорожит любой человек,

ISBN978-5-4346-0561-8 РедакторЧернышова Т. М.

Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей

КОД:

0.0

€129⁵⁰

+ −

Очередная книга популярной питерской троицы гастрономических обозревателей - это веселый и вместе с тем обстоятельный рассказ о традициях и нравах, вкусах

ISBN978-5-98937-029-0 АвторСинельников Сергей, Соломоник Татьяна, Лазерсон Илья Исаакович

Грузинская кухня

КОД:

0.0

€4⁸⁰

+ −

Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались

ISBN978-5-227-07654-0 РедакторЯнцева Л. И.

Восточная кухня в будни и праздники. Лучшие рецепты

КОД:

0.0

€10⁸⁰

+ −

Восточная кухня — это кухня народов Ближнего и Среднего Востока, Средней Азии, Кавказа. Она очень необычна, разнообразна и безумно вкусна! Если вы надумали

ISBN978-966-942-050-3 АвторБаранова Алевтина Ивановна

Маленькая книга. Мечта гурмана

КОД:

0.0

€28³⁵

+ −

В этой книге собраны знаковые рецепты мировой кухни – французской, британской, итальянской, китайской, арабской, индийской. Они представлены в форме четких

ISBN978-5-389-13254-2 АвторЭ. Лофтус

Узбекская кухня

КОД:

0.0

€4⁸⁰

+ −

Узбекская кухня возникла как результат современного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского

ISBN978-5-227-07668-7 СерияЛучшие блюда народов мира

Суши для чайников

КОД:

0.0

€23⁵⁰

+ −

В этой книге просто и доступно описан мир жемчужины японской кулинарии — суши. Здесь есть все, что вам нужно знать, чтобы поразить своих друзей домашними

ISBN978-5-9908911-7-3 АвторСтрада Джуди

Эстония. Гастрономический путеводитель

КОД:

0.0

€31⁹⁵

+ −

Самые интересные гастрономические места Рекомендуемые места и маршруты проверены автором лично Рецепты от лучших шеф-поваров и простых хозяек трактиров,

ISBN978-5-9909762-0-7 АвторГанич Ника

Рецепты моей еврейской бабушки

КОД:

0.0

€108⁹⁵

+ −

У вас нет еврейской бабушки? У вас две еврейские бабушки? Загляните в эту книгу и почувствуйте себя любимым внуком или дорогой внучкой ста бабушек со всего

ISBN978-5-9953-0562-0 АвторШпелер Марлена

107 диковинных рецептов от Поля Пуаре

КОД:

0.0

€96⁸⁰

+ −

Поль Пуаре - величайший из великих парижских кутюрье ХХ века. Он вошел в историю как великий реформатор, который создал новый образ жизни, новый стиль,

ISBN97854800037100 Страниц256

Французская домашняя кухня.Сюжеты и рецепты виноградного края

КОД:

0.0

€51⁸⁰

+ −

Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом,

ISBN978-5-389-13299-3 АвторТориссон М.

107 диковинных рецептов от Поля Пуаре

КОД:

0.0

€76⁸⁰

+ −

Поль Пуаре - величайший из великих парижских кутюрье ХХ века. Он вошел в историю как великий реформатор, который создал новый образ жизни, новый стиль,

ISBN978-5-480-00371-0 Оформлениечастичная лакировка

Русская поварня-200 лет спустя

КОД:

0.0

€551¹⁵

+ −

'Русская поварня' (1816) В. А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления

ISBN978-5-98937-073-3 АвторЛевшин Василий Алексеевич

Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай

КОД:

0.0

€31⁵⁰

+ −

Сами скандинавы называют свою кухню честной. Почему? Да потому что она простая, цельная, из всем знакомых ингредиентов и не ограничивается маринованной

ISBN978-5-699-99808-1 АвторБронте Аурель

На радость! Чудесные блюда пасхального стола от поваров Золотого кольца России

КОД:

0.0

€19³⁵

+ −

Этого воскресенья мы ждем целый год! Самый вкусный и самый фотогеничный праздник - Пасха Христова. Когда утро на самом деле - светлое, и по дому разливается

ISBN978-5-04-092130-0 АвторНовокрещенов Дмитрий

Еда, я люблю тебя!

КОД:

0.0

€27¹⁵

+ −

'Еда, я люблю тебя!' - кулинарное тревел-шоу на телеканале 'Пятница!', которое нельзя смотреть на голодный желудок. Лучший путеводитель по самым необычным,

ISBN978-5-17-105997-2 АвторКамка Николай, Дантес Владимир, Мацаберидзе Эдуард

По рецепту со всего света

КОД:

0.0

€3⁸⁰

+ −

Заготовки из овощей, фруктов и ягод делают хозяйки во всем мире. В каждой национальной кухне есть свои особенности домашнего консервирования и уникальные

ISBN978-5-4346-0573-1 РедакторЩербо Г. П.

Итальянская кухня. Паста, ризотто, пицца и другие изысканные блюда

КОД:

0.0

€11⁸⁰

+ −

ISBN978-966-942-561-4 АвторСайдакова Раиса Ивановна

Кулинарная кругосветка. Любимые рецепты со всего мира

КОД:

0.0

€13³⁵

+ −

Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой посвящена рецептам разных национальных кухонь мира. Автор книги много путешествует,

ISBN978-5-699-87282-4 АвторИнна Метельская-Шереметьева

Лучшие блюда мировой кухни

КОД:

0.0

€7³⁵

+ −

Все мы знаем, что домашняя еда - лучшая на свете. Приготовленная из свежих, собственноручно выбранных или даже выращенных продуктов, прошедшая надлежащую

ISBN978-966-942-688-8 АвторТарасова Надежда Павловна