Консервируем с умом. Овощи, фрукты, ягоды
07134856
Русские книги и товары в Германии, Европе и других странах по низким ценам INTROTEK GmbH Регистрационный номер:
HRB 5664
...
Варианты оплаты
Доставка
ISBN978-617-12-7939-1
АвторМаксимова Е.
Переплеттвердый
Маринование, квашение, соление, вяление, сушка, пастеризация — такие привычные техники заготовки любимых лакомств. Почему же иногда баночка с консервацией оказывается не такой вкусной, как хотелось?
Секрет простой: каждому продукту — свой способ консервации. В этой книге собраны все советы, рецепты и хитрости, с которыми ваши домашние заготовки будут всегда радовать вкусом. Полная и важная информация о разных методах консервирования: выбор овощей, фруктов, ягод и правила их подготовки, приготовление правильных маринадов и сиропов, идеальное сочетание специй и их пропорции, стерилизация емкостей и особенности хранения, а также многое другое.
• Соленые огурцы и помидоры
• Квашеная капуста
• Маринованная свекла с черносливом
• Яблочные чипсы
• Имбирное варенье с лимоном
• Желе из тыквы с изюмом
• Компот из облепихи с шиповником
Секрет простой: каждому продукту — свой способ консервации. В этой книге собраны все советы, рецепты и хитрости, с которыми ваши домашние заготовки будут всегда радовать вкусом. Полная и важная информация о разных методах консервирования: выбор овощей, фруктов, ягод и правила их подготовки, приготовление правильных маринадов и сиропов, идеальное сочетание специй и их пропорции, стерилизация емкостей и особенности хранения, а также многое другое.
• Соленые огурцы и помидоры
• Квашеная капуста
• Маринованная свекла с черносливом
• Яблочные чипсы
• Имбирное варенье с лимоном
• Желе из тыквы с изюмом
• Компот из облепихи с шиповником
ISBN
978-617-12-7939-1
Автор
Максимова Е.
Редактор
Мозговая Светлана
Страниц
288
Формат
21.5x14.5x1.7 см
Переплет
твердый
Язык издания
Язык издания:русский
Бумага
Бумага:газетная
Возрастные ограничения
Ширина:12+
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе