Кондитер: рабочая тетрадь
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Учебно-методическое пособие "Кондитер: рабочая тетрадь" предназначено для использования в учреждениях, ведущих обучение по специальности 260807.01 "Повар, кондитер". Настоящее пособие предназначено для ПМ.08 "Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий". Пособие предназначено как для работников образовательных учреждений, осуществляющих подготовку по направлению 260807.01 "Повар, кондитер", так и для самих обучающихся.
Автор:
Автор:Шумилкина Марина Николаевна
Переплет:
Переплет:мягкий
Категория:
- Категория:Поваренные книги
Серия:
Серия:Начальное профессиональное образование
ISBN:
ISBN:978-5-222-20677-5
Отзывы не найдены