Как вывести ресторан из жесткого кризиса
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Автор книги Сергей Миронов, руководитель агенства оптимизации ресторанного бизнеса "Ресткон-салт", совладелец сети ресторанов "Пять звезд", делится своим собственным, ярким и эффективным опытом ведения ресторанных дел. Под управлением его команды сегодня находятся многие успешные проекты, его способности вытаскивать из кризиса, казалось бы, навсегда погибающие рестораны искренне завидуют коллеги. По словам автора, "эта книга не лучше других - она просто отличается".
Автор:
Автор:Миронов Сергей Константинович
Переплет:
Переплет:мягкий
Категория:
- Категория:Бизнес и деньги
- Категория:Календари и сувениры
Серия:
Серия:Менеджмент и маркетинг
ISBN:
ISBN:978-5-98276-080-8
Отзывы не найдены