Если у вас есть вопросы, свяжитесь с нами по
Если у вас есть вопросы, свяжитесь с нами по
Stamp-45-off-English

Колбасное производство

Написать отзыв
Старая цена: €42.50
€23.37
Вы экономите: €19.13 (45%)
INTROTEK GmbH Задать вопрос
10 дн.
44280655
+ −
Нет в наличии
Автор:Родионов К. В.
Переплет:твердый
Категория:Инженерное дело и транспорт Справочники
ISBN:978-5-4481-1411-3
Dimensions: 135x13x207cm


Репринт с издания. Москва-Ленинград, 1931. 48 илл. 22 рецепта колбас. Полный технологический процесс их изготовления. Советские технологии и приемы колбасного производства с использованием дореволюционных рецептов и особенностей.
Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Автор:
Автор:Родионов К. В.
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
  • Категория:Инженерное дело и транспорт
  • Категория:Справочники
ISBN:
ISBN:978-5-4481-1411-3

Отзывы не найдены