Готовим: паназиатская кухня
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Возрастающий интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии — один из последних гастрономических трендов. В этой книге собрана коллекция ярких и оригинальных блюд вьетнамской, тайской, китайской, японской и других паназиатских кухонь, представленных в авторской обработке знаменитых шеф-поваров. Наиболее сложные рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер- классами, а также авторскими комментариями.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
- Категория:Поваренные книги
- Категория:Путешествия и туризм
Бумага:
Бумага:мелованная
Серия:
Серия:Мастер-класс журнала 'Ресторанные ведомости'
ISBN:
ISBN:978-5-271-37398-5
Отзывы не найдены