Цитрусовые в кулинарии
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
О пользе цитрусовых известно с давних времен. Например, в одной из китайских рукописей от 1178 года есть описание 27 лучших сортов апельсинов и мандаринов. А в XVI веке цитрусовые впервые начали применять как лекарство: моряки использовали апельсины и лимоны в качестве эффективного средства от цинги. Это неудивительно, ведь в плодах цитрусовых содержатся лимонная кислота, сахара, витамины С, Р, группы В, каротин, способствующие укреплению нашего иммунитета. Введя в свой рацион различные блюда из цитрусовых, приготовленные по рецептам из этой книги, вы несомненно укрепите свое здоровье.
Автор:
Автор:Ветров С.
Переплет:
Переплет:мягкий
Категория:
- Категория:Поваренные книги
- Категория:Наука и математика
Серия:
Серия:Питание и здоровье
ISBN:
ISBN:978-5-255-01718-8
Отзывы не найдены