Большая книга корейских рецептов. Повседневные и праздничные блюда
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд - она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров. Вторая книга серии - полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области, с новыми рецептами и в улучшенном оформлении.
В книге собраны любимые блюда, которые Маангчи совершенствовала на протяжении многих лет, от домашнего прозрачного рисового ликера до сладких, острых и кислых ребрышек, от костного бульона до рагу из тофу, множество разных кимчи - это широкий и глубокий путь к сердцу культуры, помешанной на еде. Maangchi обновила и улучшила традиционные блюда, не теряя их подлинного духа.
Сотни ярких полноцветных фотографий Маангчи демонстрируют тонкости выбора корейских ингредиентов, поэтому вы точно узнаете, что покупать в магазине.
В книге собраны любимые блюда, которые Маангчи совершенствовала на протяжении многих лет, от домашнего прозрачного рисового ликера до сладких, острых и кислых ребрышек, от костного бульона до рагу из тофу, множество разных кимчи - это широкий и глубокий путь к сердцу культуры, помешанной на еде. Maangchi обновила и улучшила традиционные блюда, не теряя их подлинного духа.
Сотни ярких полноцветных фотографий Маангчи демонстрируют тонкости выбора корейских ингредиентов, поэтому вы точно узнаете, что покупать в магазине.
Автор:
Автор:Маангчи, Maangchi
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
- Категория:Поваренные книги
- Категория:Медицинские книги
Язык издания:
Язык издания:русский
Бумага:
Бумага:мелованная
Размеры:
Размеры:26x20.5x2.8 см
Серия:
Серия:Мировая кухня
Возрастные ограничения:
Ширина:16+
ISBN:
ISBN:978-5-00169-964-4
Отзывы не найдены