Блюда из овощей
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Овощные блюда богаты витаминами, углеводами, минеральными веществами, органическими кислотами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Клетчатка и бактерицидные вещества (фитонциды) благоприятно влияют на процесс пищеварения. Белки овощей в основном неполноценны, но сочетание овощей с мясом, рыбой повышает биологическую ценность приготовленных блюд.
Автор:
Автор:Осадчая С.В.
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
- Категория:Поваренные книги
- Категория:Медицинские книги
Бумага:
Бумага:мелованная
Серия:
Серия:Сам себе повар
ISBN:
ISBN:978-5-271-37906-2
Отзывы не найдены