Тайны продуктов питания
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Читатель узнает о том, какие "тайны" хранят привычные для нас продукты, каковы их свойства и физиологическая ценность; что и как ели наши предки, откуда родом наша пища; познакомится с современной техникой пищевой индустрии, с химией в пищевой промышленности. Каждый найдет в этой книге что-то неожиданное и интересно для себя.
Отзывы не найдены