Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток
07146921
Русские книги и товары в Германии, Европе и других странах по низким ценам INTROTEK GmbH Регистрационный номер:
HRB 5664
...
Варианты оплаты
Доставка
Заваривание чая многие считают искусством, связанным сфилософией, иэто неудивительно: вЯпонии иКитае, откуда чай берет истоки, чайная церемония— важный аспект. Ночто если рассмотреть чай под другим углом, сугубо практичным— так, как профессионалы оценивают кофе? Физика ихимия процессов иихвлияние навкус, производство, отличия видов, правила заваривания идегустации, распознавание нот вкуса... Именно такой взгляд предлагает Дмитрий Соболев, совладелец проекта Oh! MyTea иодноменной чайной вПетербурге, атакже тренер международной ассоциации ESTA. Всвоей книге онпонятно иподробно расскажет очае как продукте для энтузиастов, которые хотят углубиться втему, атакже для бариста ивладельцев кофеен, желающих повысить свою экспертность исознанием дела подавать взаведениях отличный, качественный чай.
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе