Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров
07121214
Русские книги и товары в Германии, Европе и других странах по низким ценам INTROTEK GmbH Регистрационный номер:
HRB 5664
...
Варианты оплаты
Доставка
ISBN978-5-9500149-2-5
Переплеттвердый
Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель избалован вниманием, и его выбор падает на то заведение, где демократичный ценник сочетается с вкусной, разнообразной и современно поданной едой.
Специально для этой книги шеф-повара лучших ресторанов разработали рецепты, которые отлично впишутся в формат столовых, не утратив ресторанного качества.
Специально для этой книги шеф-повара лучших ресторанов разработали рецепты, которые отлично впишутся в формат столовых, не утратив ресторанного качества.
ISBN
978-5-9500149-2-5
Составитель
Елена Аносова
Страниц
96
Формат
28.5x20.5x1.5 см
Переплет
твердый
Язык издания
Язык издания:русский
Бумага
Бумага:мелованная
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе