Гастрономический путеводитель. Французско-англо-русский словарь
07024504
Русские книги и товары в Германии, Европе и других странах по низким ценам INTROTEK GmbH Регистрационный номер:
HRB 5664
...
Варианты оплаты
Доставка
ISBN5-7654-2176-8
АвторКошелева Е.М.
Переплетмягкий
В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра - и любителям, и профессионалам.
ISBN
5-7654-2176-8
Автор
Кошелева Е.М.
Серия
Гастрономические словари
Страниц
320
Формат
16.5x10x2 см
Переплет
мягкий
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе