Товароведение второстепенных видов животного сырья
04134952
Русские книги и товары в Германии, Европе и других странах по низким ценам INTROTEK GmbH Регистрационный номер:
HRB 5664
...
Варианты оплаты
Доставка
ISBN5-98435-370-9
АвторКузнецов Б.
Переплеттвердый
В настоящей книге автор дал сводку сведений по товароведению и технологии различных второстепенных видов продукции животноводства (кишечное сырье, щетина, конский и коровий волос, копыта, рога, железы внугренней секреции, кровь), охоты (панты, рога оленей и полорогих животных, копыта, технические жиры, различные железы, используемые в фармакологии и парфюмерной промышленности, перо, пух, оленьи жилы) и зверобойного морского промысла (моржевые бивни, клыки нарвалов, китовый ус и другое). Ресурсы многих из этих второстепенных по своему экономическому значению категорий животного сырья используются еще далеко не полностью и не всегда рационально, что открывает перспективы для их дальнейшего изучения, рационализации использования и изысканию их новых видов. Издание уникально как по затрагиваемой тематике, так и по широте охвата материала.
ISBN
5-98435-370-9
Автор
Кузнецов Б.
Страниц
384
Формат
20.5x13.5x2 см
Переплет
твердый
Бумага
Бумага:белая
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе